隐秘茶园精选茶—锡兰红茶

欢迎来到Hidden Garden，这里拥有以古老的智慧、精湛的质量以及阳光、雨露和天空产出的真正的非凡的茶。

来源：生长在中国、斯里兰卡、印度和台湾的烟雾缭绕的独家种植园，这些地方盛产全球最好的茶叶。这些地区的土壤和气候条件适合生长出最精致的具有山茶花风味和香气的茶树。

准备：每一片叶子都是在其成熟时使用手工采摘，然后经过专业的经历了数世纪的方式-枯萎、抛掷、转动、干燥。我们的草茶也经过仔细严谨的方式使其具有完整、清爽的风味和香气。

锡兰红茶-袋泡茶

产品号：4188    规格：3克X20包    零售价：107元    优惠价：75元    节省：32元

锡兰红茶（罐装）

产品号：4521    规格：50克    零售价：79元    优惠价：55元    节省：24元

锡兰红茶以其浓郁的口感和深邃的风味而闻名，并结合其带点涩味的丹宁风味和自身的果香。其清爽的香气就像柑橘一般。让你能够直接享受，锡兰红茶也被配合牛奶作为下午茶或者早餐。

用法：

锡兰红茶-袋泡茶

锡兰红茶（罐装）

锡兰红茶出产于斯里兰卡，又被称为“西冷红茶”“惜兰红茶”，该名称源于锡兰的英文Ceylon的发音，直接音译而来。

锡兰，斯里兰卡共和国的旧称。锡兰高地红茶与安徽祁门红茶，大吉岭红茶并称世界的三大红茶。

锡兰红茶被誉为“献给世界的礼物”，也是世界红茶市场的佼佼者。很多人关注红茶，不光是因为口感，有助于健康也是很重要的因素。

抗氧化试验证实，一杯茶300ml，它的抗氧化功能相当于一瓶半的红葡萄酒，相当于12瓶的白葡萄酒，相当于12杯啤酒，相当于4个苹果，相当于5只洋葱，相当于7杯鲜橙汁。

为什么锡兰红茶比较好？

首先，锡兰红茶产地斯里兰卡是一个旅游岛国，污染很少，所以锡兰红茶被誉为世界上最干净的红茶。

其次，印度洋上冬夏准时的热带季风，给茶叶营造了绝佳的生长环境。夏季季风给东北部地区的茶园带来充沛的雨水，而冬季季风又给西南部的茶园带来冬日少有的湿润空气。所以斯里兰卡的茶园虽然遍布国土各地，但出产的茶叶大多质优而量大，是普通斯里兰卡人都能消费的农作物。

最后，斯里兰卡红茶有着比国内红茶更醇厚的味道。

可以介绍一下英国红茶、印度红茶和锡兰红茶的关系么？

首先，其实英式红茶绝大多数都来源于斯里兰卡。如川宁红茶或立顿红茶，其实很多原料都来自斯里兰卡。

因为旧时斯里兰卡曾是英国的殖民地，当时英国的种植园老板们发现山区的气候温和，海拔适中，并且有倾斜的平原，是种植茶叶的风水宝地。他们以非常低廉的价格在斯里兰卡中部山区购得大片土地，又从印度雇来大批劳工，开始大面积开发茶叶种植园。

大吉岭红茶：产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。下午茶及进食口味生的盛餐后，最宜饮此茶。

锡兰高地红茶：以乌沃茶最著名，汀布拉茶的汤色鲜红，滋味爽口柔和，带花香，涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡，汤色橙黄，香味清芬，口感稍近绿茶。

冲泡工艺

锡兰红茶的冲泡有什么特别需要注意的地方么？

锡兰红茶冲泡工艺主要以茶叶状态区分，有热泡、冷泡、慢煮等工艺。

如果是一袋泡茶，200ml热水，泡三分钟足够了。

红茶冷泡是完全没问题的，冲泡时间和水浸出物的关系，其中水浸出物在6小时后不再随延长时间而增加，由此看来，采用冷泡法的话，冲泡时间应该大于6个小时。

煮茶的时候，每个标准杯的茶量是一茶匙，如果你煮一壶茶，那么需要放两至三茶匙。跟中国红茶不同，锡兰红茶无需洗茶，也不用泡太久。

红茶的搭配

如果不想喝纯红茶，配什么调味？

不想喝纯红茶，可以自己制作红茶饮料。如：袋泡红茶加牛奶或黄糖。

请问水果红茶的成分是什么？

水果茶是在红茶的基础上添加各种天然的香料来适应不同人群的口味需求。如添加苹果，柠檬等天然风味香料。

锡兰红茶和甜品怎么搭配好？

锡兰红茶搭配蛋挞，冰激凌这些甜品都可以。江姐姐觉得你在红茶里放柠檬汁也是不错的选择，要新鲜柠檬榨出来的口感最佳。

推荐红茶饮料的搭配

1、加牛奶。口味较淡的，可以加入纯牛奶。以牛奶添入茶中，口感将更多的保留着茶香；以茶添入牛奶中，口感会细腻丝滑。牛奶和茶的比例大约是1:1最佳。

2、加咖啡。一般是加含有奶精的混合咖啡（如美乐家的拿铁咖啡，卡布奇诺咖啡），茶与咖啡的比例大概是3:1、这样调出来的茶带有咖啡的愉悦香气和牛奶的丝滑口感，味道十分有趣。

3、加柠檬。将柠檬切片，在茶汁温度降至30℃左右时放入柠檬片为最佳。柠檬太酸，高温放入将会使其产生苦涩口感，因此30℃时刚刚好。泡上10分钟后扔掉柠檬片，加两块冰块，你将由此品尝到一杯清爽甘冽的柠檬红茶。

4、加椰奶。将纯椰汁倒入茶中，二者比例为1:1。椰汁口感没有牛奶浓厚，调制好的奶茶颜色也不会太浅，因此不如多放一点，打造海风拂面般的多层次口感。

适合搭配甜品的红茶制作

1、泡沫红茶。

泡沫红茶以红茶5克，用沸水冲泡成150ml茶汤，过滤去渣待用。

按配方要求，依次将冰块、食用方糖、炼奶、蜂蜜、珍珠粒、柠檬汁、麦片、可可粉、酸味剂、食用香精等调味剂与配料加入摇器中，注入茶汤。

盖好杯盖，上下、左右、缓速、快速交叉进行摇动，即成一杯泡沫红茶。

2、珍珠奶茶。

珍珠奶茶以热红茶汤300ml蜂蜜90克、珍珠粉圆两勺、咖啡伴侣三大匙、冰块适量为原料。

先将粉圆置入锅中煮熟透后，捞起泡于冷开水中，然后将冰块置于酒壶内，加入热红茶、蜂蜜、咖啡伴侣后摇匀、倒入珍珠粉圆即成。

3、牛奶红茶。

牛奶富含蛋白质、脂肪、糖、酶、钙、铁维生素等，为滋补人体之佳品；红茶内含营养物质丰富，是大自然赋予人类的最佳饮品。牛奶红茶将牛奶与红茶混合，取长补短，相得益彰，成为我国大中城市市民和欧美人士最喜爱的饮品。

冲泡方法：先将红茶冲破成热红茶，隔渣后装入盛茶缸，然后加入适量鲜奶（也可用炼奶、奶粉）和糖搅拌均匀即可饮用。

Hidden Garden

每个人心中都有一座隐秘茶园，静候你的到来：这里茗香四溢，令人陶醉，这里汤色清澈，诠释千年养生之道，这里传承古老智慧，推杯换盏之际，心绪渐渐明亮。这里的煦阳、细雾与澄空，孕育出得天独厚的上等茶叶……

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