身体各器官最爱的食物全在这了!这样吃,器官更健康!
现代社会工作、生活压力大,很多人觉得疲劳,最常挂在嘴边的话就是“好累”!
身体的疲劳,其实很多时候是身体组织在向你发出“警示”,告诉你它也“累”。为了这些器官组织更好的为健康提供保障,我们就需要补足营养。
今天专门制定了“食谱”,犒劳那些“辛苦”的器官组织。
一、卵磷脂、抗氧化物能健脑
正在发育中的孩子,需要补脑,有助于提升孩子的智力和记忆力;从事脑力劳动的人也需要补脑,提高工作效率、减轻压力;还有老人也是需要经常健脑一族,以防止记忆衰退。
由此可见,不管处于人生的哪种阶段,“补脑”这件事都应该持续在线。那到底吃什么能补脑益智呢?
1、卵磷脂,增强大脑功能
在脑神经细胞中卵磷脂的含量约占其质量的17%~20%。对大脑神经系统的正常运转至关重要。
充足的卵磷脂可提高各神经细胞间的信息传递速度及准确性,并促使信息通道进一步建立和丰富,帮助增强大脑功能。
食物来源:蛋黄、瘦肉、大豆、芝麻、葵花子、亚麻籽等。
2、多巴胺,减慢衰老
多巴胺是大脑细胞分泌的一种物质,这种物质能让我们产生愉悦、快乐的感觉,也能辅助控制我们的行为运动。
大脑发生萎缩衰老,会造成细胞里很多物质减少,其中一个重要的物质就是多巴胺。同时,多巴胺的减少,还会促进乙酰胆碱增多,促使疾病越来越重,进一步加速大脑衰老。
因此,多巴胺与我们大脑的衰老程度密切相关。
多巴胺是在人体内合成的,食物本身是不含有多巴胺的。但是可以通过吃富含酪氨酸的食物来促进多巴胺分泌。
食物来源:杏仁、香蕉、鳄梨、芝麻、南瓜籽、低脂奶制品、鱼类等。
二、叶黄素、维生素A,护眼睛
随着电子产品的普及,不管是小孩还是成人,变为手机控、电脑控的越来越多,近视越来越低龄化,老年的散光、老花眼、白内障等眼疾也在提前。因此,保护眼睛,刻不容缓!
1、叶黄素,保护视力
叶黄素是人眼视网膜黄斑区域的主要色素,能过滤蓝光,降低色差,保护视力;还能抵抗阳光和自由基的伤害,帮助预防眼部疾病,但是人体本身无法合成叶黄素,必须依靠外来摄入。
食物来源:深绿色蔬菜、柿子椒、豌豆、西兰花、南瓜、玉米、鸡蛋等都含有一定的叶黄素。
人体每天叶黄素的推荐摄入量是6~12毫克,若食物获取不足或吸收较差,可适当服用补充剂。
2、维生素A,减少感染几率
维生素A是构成眼睛感光物质的重要原料,有保护眼睛和其他上皮组织,间接抵抗感染的功能。
而β-胡萝卜素可以在体内转变为维生素A,因此也可以多补充些。
食物来源:鱼肝油、蛋类、奶类、黄色蔬菜和橙色水果等。
三、益生菌、膳食纤维,护肠道
肠道是人体健康的基石。一来,人体所需的营养物质大多由肠道吸收;二来,人体70%的免疫力来自肠道;80%以上的毒素由肠道排出体外。
但现代人喜食冷食、喝冷饮,甚至饮食不洁,很容易打破肠道的平衡环境。仔细想想,很大部分人应该都出现过便秘、腹泻、腹痛等肠道病症。而保护肠道,不妨多补充以下两种物质:
1、益生菌,改善肠道健康
肠道健康的第一步就是要保护好我们肠道内的细菌,肠道内的菌群分为益生菌、中性菌和有害菌三种。
正常情况下,益生菌应占优势,微生态环境就好,肠道也越有活力。但当肠道内的三种菌群无法保持动态平衡,有害菌增多时,就会诱发各种健康问题。
食物来源:奶酪、泡菜、豆豉等都含有少量的益生菌,可以适当补充,若有需要,也可以直接服用益生菌补充剂。
2、膳食纤维,帮助排泄
“膳食纤维”被称为人体所需的“第七大营养素”,是植物性食物中不能被消化道消化和吸收的物质。
膳食纤维一方面能够促进益生菌的生长;另一方面其能使肠道中的食物膨胀变软,促进肠道蠕动和排便,所以减少了有害物质在肠道内的停留时间,帮助预防肠道疾病,降低肠癌风险。
食物来源:竹笋、茄子、芹菜、红薯、南瓜等都富含膳食纤维。
四、保护胃粘膜,增加胃动力
俗话说“十胃九病”,说的是10个人里面9个都有胃病!中国的肠胃病患者高达1.2亿,其中消化道溃疡发病率占10%,慢性胃炎发病率占30%,是当之无愧的“胃病大国”。
而胃的健康程度与胃黏膜的存在状态息息相关。
胃黏膜是存在于胃部内壁的一层很薄、很脆弱的黏膜组织,如同一堵天然“屏障”时刻保护着胃壁的安全。胃粘膜一旦受损,炎症、溃疡等都会找上门。
若胃动力不足,吃进去的食物长期不消化,胃始终处于饱胀状态,胃粘膜就不易得到修复机会。
1、营养素保护胃粘膜
①果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,以减少对胃粘膜的伤害。
食物来源:苹果、南瓜、花椰菜、红萝卜、高丽菜等
②胡萝卜素是人体粘膜组织所需要的元素,能保护胃粘膜;它还能转化成维生素A,增强人体胃部抵抗力,促进胃溃疡愈合,降低胃部病变几率。
食物来源:橙黄色蔬菜和绿色蔬菜,如胡萝卜、菠菜、荠菜等含有的胡萝卜素都不少。
2、按一按,促进胃蠕动
腹哀穴是足太阴脾经的穴位。经常按一按腹哀穴,有利于加速胃肠蠕动,缓解胃肠不适。
腹哀穴位于腹部中线旁开四指、肋骨下缘的位置,触摸肋骨下缘会摸到明显的颗粒感。把手掌放在两侧肋骨下缘,紧贴皮肤,沿着肋骨的边缘来回摩擦。
五、一茶一操巧护肝
“肝不好,百病生”。肝脏是人体中最大的腺体,也是最大的实质性脏器,更是人体重要的“解毒器官”,一旦受损,不仅体内环境会出现异常,其他脏腑势必也会受到影响,从而增加各种疾病的发生风险。
但近年来,各种肝炎、脂肪肝等的患者越来越多,因此,我们要从现在起保护好肝脏。
1、三色草食方
【配方】
夏枯草15克——清肝火、明目、降糖降压;
桑叶15克——凉肝明目、凉血、降餐后血糖、预防感冒;
菊花12克——明目。
三种药材一起泡水喝,能滋阴、凉肝、平肝、明目,适合一般人群作为日常养护肝脏的茶饮。
2、八段锦
① 左右开弓似射雕,左腿往左前方跨,弯曲,手呈射雕状。能改善情绪,宽胸理气。
②五劳七伤往后瞧,手抬起往后看,动作要慢,要舒缓。能改善疲劳综合征,亚健康。
③两手攀足固肾腰,两手臂上抬,顺着身体前部往后走,到臀部后边再往下到脚后跟,再往前走,向上举起来,动作要慢。能滋补肝肾。
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